Sandwich thịt viên và Thịt viên tây ban nha với bơ đậu phộng

administrator

Sandwich thịt viên

Thưởng thức một chiếc bánh sandwich thịt viên với sự khác biệt – những viên thịt viên thụy điển này là hương vị với caraway và được phục vụ với dưa leo, rau quả và việt quất

Sandwich thịt viên

Thành phần

  • 1-2 muỗng canh dầu hướng dương, để chiên
  • 2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
  • 1 muỗng canh đường vàng
  • Dưa chuột, thái lát mỏng
  • 1 muỗng canh thì là (tùy chọn)
  • 4 cuộn phụ, giảm một nửa hoặc 1 baguette dài, mỏng, cắt thành 5cm
  • Bình nam việt quất
  • Nước xốt
  • Cho thịt viên
  • Thịt lợn băm 300g
  • 50g vụn bánh mì
  • 1 muỗng cà phê hạt hoặc cây thì là
  • 1 quả trứng, bị đánh
  • 3 muỗng canh mù tạt
  • 1 muỗng canh mật ong
  • Hạt nhục đậu khấu tốt

Cách làm bò viên ngon kẹp sandwich
Trộn tất cả các thành phần thịt viên với nhiều gia vị, sau đó tạo hình thành những quả bóng có kích thước bằng quả óc chó. Đóng băng trong 30 phút để tăng cường nếu bữa tiệc sắp bắt đầu, hoặc làm lạnh trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.

Làm nóng lò nướng đến 220C / 200C quạt / gas 7. Cuộn thịt viên trong dầu trong khay nướng, sau đó nướng trong 20 phút cho đến khi nâu và chín qua.

Khi thịt viên gần sẵn sàng, trộn giấm và đường vào tô trộn để hòa tan, sau đó khuấy trong dưa chuột và thì là, nếu sử dụng.

Tách các khối baguette, cuộn hoặc subs và phết với một ít nước sốt nam việt quất. Thêm một số dưa chuột và 2-3 viên thịt, sắp xếp trên một đĩa và phục vụ.

Thịt viên tây ban nha và bơ đậu phộng

Thịt viên tây ban nha và bơ đậu phộng

Một nồi thịnh soạn này mang đầy hương vị Địa Trung Hải, với thịt lợn, hành tây đỏ, ớt và ớt bột xông khói – 4 món ấn tượng trong số 5 của bạn mỗi ngày.

Thịt viên tây ban nha và bơ đậu phộng

Thành phần

  • Thịt lợn nạc 350g
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 1 củ hành đỏ lớn, xắt nhỏ
  • 2 quả ớt, thái lát, bất kỳ màu nào sẽ làm
  • 3 tép tỏi, nghiền nát
  • 1 muỗng canh ớt bột xông khói ngọt
  • 2 x 400g cà chua xắt nhỏ
  • 400g bơ đậu, để ráo nước.
  • 2 muỗng cà phê đường vàng
  • rau mùi tây bó nhỏ, băm nhỏ
  • bánh mì giòn, để phục vụ (tùy chọn)

Phương pháp
Nêm thịt lợn, làm gia vị bằng tay, sau đó tạo hình thành những viên thịt nhỏ. Làm nóng dầu trong chảo lớn, thêm thịt viên và nấu trong 5 phút, cho đến khi vàng đều. Đẩy sang một bên của chảo và thêm hành tây và ớt. Nấu thêm 5 phút nữa, khuấy bây giờ và sau đó, cho đến khi rau đã mềm, sau đó khuấy trong tỏi và ớt bột. Khuấy mọi thứ xung quanh trong chảo trong 1 phút, sau đó thêm cà chua. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Khám phá, khuấy đậu, đường và một số gia vị, sau đó đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa, không được khám phá. Ngay trước khi phục vụ, khuấy trong mùi tây. Ăn với bánh mì giòn để nhúng, nếu bạn thích.

Tham khảo thêm các bài viết:

Đánh giá bài viết